“暑气未消秋已临，朝暮凉意微上身。”为进一步加强幼儿园食品卫生安全，提升幼儿园食品安全质量，来安县汊河镇幼教集团于2023年9月1日召开了食品安全工作专项会议。会议由总园长蒋萍主持，与会人员：幼教集团总务处、各分园执行园长、安全员、食堂负责人及操作人员等。

　　会议中，蒋园长首先传达了2023年秋季开学工作专项会议精神，其次从提高安全意识、强化主体责任，紧抓原材料质量、严把验收关，规范操作流程、提高膳食质量等方面对全体与会人员提出了高质量要求。再次食堂负责人就消防安全、规范流程、操作要求和食品卫生消毒等细节给予重要指导和强调。

　　蒋园长对食堂工作人员及负责人一如既往认真、负责做好食品安全工作给予充分肯定，并再次强调：食品安全心系千万家，携手同行用心做“食”事。*后，各部门负责人与食堂操作人员纷纷表示，一定恪尽职守，勇担职责，确保全员师生食品安全，膳食均衡为共建食品安全校园保驾护航！（文图/凌森惠）

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