五条线路玩转来安｜安徽人游安徽

admin1年前 (2024-09-26)来安产业信息136

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　　走进来安，江淮分水岭风景道穿境而过，展示醉美来安风采；走进来安，看过舜帝的樵夫对歌，尊胜禅院曹雪芹祖父曹寅的碑刻，战斗过的红色半塔；走进来安，赏尽风光旖旎，碧波荡漾的白鹭岛国家森林公园，看尽候鸟竞舞，荷花飘香的池杉湖。

　　在来安，有哪些好吃好玩的地方呢？下面几条线路推荐给你~

　　红色记忆之旅：新四军二师军部旧址→中共中央中原局及江北指挥部旧址→皖东烈士陵园（半塔保卫战）→龙窝寺森林公园→石界碑古民居。

　　湿地水乡之旅：兴茂旅游度假区→小李庄农家乐→耘泰慧谷→海得生态园→池杉湖国家湿地公园。

　　乡村美食之旅：永乐园（汊河牛肉、蟹黄包子）→小李庄（鸭煲）→水口鹅煲→海得生态园（雷官板鸭）→白鹭岛国家森林公园 →林桥生态农庄（灶台鱼）→屯仓一网捞→尚田石榴园→葛源生态园→张山狗骨头→意农生态园。

　　绿色生态之旅：白鹭岛国家森林公园→孔雀寺→宝山千年银杏树→石界碑古民居→龙窝寺森林公园→池杉湖国家湿地公园→兴茂国际旅游度假区。

　　红色赏花之旅：张山仰山赏万亩桃花→品美食(意农园、狗骨头)→皖东烈士陵园→龙窝寺森林公园→石界牌古民居→宝山千年古银杏→尊胜禅院→孔雀寺→白鹭岛国家森林公园。

　　在沉醉在来安美景的同时，一定别忘了品味一番来安的特色美食。

　　水口鹅煲。水口鹅煲是来安县水口镇的特色美食，已列入安徽名菜。鹅煲，顾名思义是以农家散养两三年的老鹅为主料,当天杀，当天烧，保证鹅肉味纯正不柴，加以佐料，或清炖、或红烧，再以火锅形式上桌,配以蔬菜、豆制品之类涮用，鹅香醇厚,味道鲜美,辅菜多样，价格便宜。

　　汊河牛肉。汊河牛肉是来安汉河镇吴姓人家20世纪60年代创建.精选地方散养牛肉，通过秘制老卤卤制而成，口感爽嫩、韧劲、浓郁、酥嫩、嫩滑、醇厚，远近闻名。

　　灶王食府酱鸭头。来安民间腊月二十四，祭祀灶王爷，是小年的主要习俗之一。 “灶，造也，创食物也。 ”人们纷纷掸尘扫屋，清理灶台，点香燃烛，念念有词“灶王爷保佑”之类的话语，以祈祷来年风调雨顺，五谷丰登。来安灶王食府酱鸭头，以自制酱料、黄酒、葱姜、花椒、八角等配料，酱红油亮，酱香浓郁，软糯入味。酱鸭头已成为来安灶王食府一道名菜，广受欢迎。

　　林桥灶台鱼。林桥灶台鱼起源于公元1862年，将锅灶放置餐厅之中，选用当地野生草鱼、活鱼现杀，放入农家灶台大锅中,用柴火慢炖，再沿锅边贴上玉米饼，好鱼配于好搭档，鲜嫩美味的鱼和香甜玉米饼一起炖在锅里，鲜香四溢，让食客亲身感受农家风味和乡村气息。亲朋好友围坐灶台边，让您感受浓浓的情谊，仿佛又呈现儿时的记忆。

　　半塔全羊汤。全羊汤，顾名思义就是将羊肉、羊杂、羊血一起放入羊汤之中，一盆端上桌。因其食材多样、汤鲜味美、营养丰富而备受人们的喜爱。半塔全羊汤中的羊，均选用在山头放养的跑山羊，羊宰杀后，先是将羊肉和羊骨放入锅中煮熟，随后将羊肉捞出，再把羊骨熬煮5、6个小时，确保羊骨之中的鲜味全部熬制到汤中，羊肉、羊杂和羊血切成丁放入锅中，掀开锅盖，再用山中柴草慢慢熬制，去除羊肉腥味，这样一盆肉质细嫩，鲜而不膻的全羊汤才算做成了。喝一碗全羊汤，幸福的滋味涌上心头，让人们流连忘返、欲罢不能。

　　大家游玩的时候，如果想体验当地的民宿，请结合自己所在的位置拨打这些电话进行预约。

　　看到这，你是不是也心动了呢？赶快准备起来，来安走起！

　　初审：贲方舟，复审：刘永江，终审：张继

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